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中華そば 四つ葉






行列10後客20
カウンター6
テーブル四人席2

おそらく今、埼玉で一番話題で人気の店
寿司屋の隣に飲食スペースを作っての営業なので、建物のほとんどは寿司屋w
男性5名、おばさま一人で切り盛りは、さすがの超人気店!
BGMは、音質がAMクオリティのNACK5
客層は幅広く、カップルから家族連れまでが、寒いなか待っているし、クルマが続々と入ってくる!
ちょっとこまどり@新潟を思い出す

蛤そば 880
本日のにぎり 350

不如帰ほどの蛤感ではないが、今売れる要素を全て詰め込んだかのような傑作

でも、ブリのにぎりのクオリティが一番高かった?
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陳建一監修 中華の鉄人






EXPASA浜松の中華の鉄人で昼飯!
時間がない!
土曜日の昼時だが、そこまで激込みではない

鶏肉ザーサイ麺と麻婆丼のセット 1280

すごく中庸なセットで、ハズレなしな感じ
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手打蕎麦 ふたば


先客0後客7

名古屋でそば
行きたかった一心がこの日は休み
駅からそこそこ近いふたばへ
店は広くはないが、スペースの使い方がうまいのか狭く感じない
女将さんともう一人の女性で回すが、厨房内は見えない
こういう蕎麦屋の女将さんは、例外なく声が素晴らしい!
客層は、ほぼ年輩の女性
そばはもちろんだが、そば前も充実
この日は久々に種物を

ぞろりこそば 1100
そばがき 650

上品なつゆ、固ゆでで香りの残るそば、細かくて主張しないがバランスのよい種、よく出来たおそばで美味しい
そして、添えられたゆず味噌がでらうめえ!

勉強になりました
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自家製麺 公園前




行列5先客8後客8

おかざきマラソンの帰りにカーボローディング?(意味わからん)
相変わらず繁盛してます
客層も若い人中心ながら、年輩の方も
今まで塩ばかりだったので、たぶん初めての魚介ラーメンを

濃厚魚介ラーメン 750
味玉 100

ちょっとびっくりするくらい安定感のあるスープ
うまかったです
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麺や OK





先客5後客2
カウンター6
テーブル四人席2
テーブル二人席1

去年店前を通りかかって、どうにも選択肢がない時に来ようと思っていた店
店前の豚骨臭はかなりのもの
結構気合いの入った店主と若いお兄ちゃん、お姉さんで営業
BGMは、テレビ
客層は若いカップル、若い母子

コクうま味噌 780
ぎょうざ 350
ミニ台湾丼 250

豚骨の本気度はよかった
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