けん坊




平日20時25分
行列先客3後客3行列以上
カウンター
対面カウンター
鉤の字カウンター8
テ-ブル2人席
テ-ブル4人席
個室テ-ブル6人席
座敷4人席
座敷6人席
掘りごたつ座敷席


BGMはFM
中は夫婦?
黒のTシャツに黒のキャップ
雰囲気は完全に場末の居酒屋
狭い店内は厨房を囲むカウンターのみでナイスな雰囲気



醤油坊 980

注文は全部乗せ的な醤油坊を。
スープはいわゆる動物魚介だが、動物系メインで適度なインパクトがあり、魚介がそこはかとなく全体を締めるナイスな出来。ウマい。
「極太」表記の麺は極太には感じなかったが、骨太なスープをしっかり受け止める。
ここの相性が素晴らしい。
具のチャーシューは肉の旨味しっかりで炙りも入ってるし、極太メンマはまさに渡なべ@高田馬場のメンマそっくり、味玉や海苔も普通だけどうまいし、近くだったら通いたいかも?


常連も付いてるみたいだし、行列するような店ではないかもしれないが、しっかりと固定客を掴める実力のある店だと思った。



2011 9 19
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Category : 愛知 |

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