台湾ラーメン 宴友夜




行列先客6後客8行列以上
カウンター6
対面カウンター
L字カウンター
テ-ブル2人席
テ-ブル4人席
個室テ-ブル6人席3
座敷4人席3
座敷6人席
掘りごたつ座敷席


蒲郡競艇場前にある屋台から始まったラーメン店

BGMJポップ
中1外2
店主は顔の丸いおじさん
店の真ん中のテーブル席は半個室になっている珍しいレイアウト
昔は屋台で有名だったらしく、そこで成功して店を構えたとか
メニューは豊富でラーメンとチャーハンのバリエーションに一品もの(つまみ系)が多数
変則的な営業時間で、蒲郡競艇場の開催日(のパターン)に準じて営業している


Dセット (ラーメン+チャーハン+サラダ+ぎょうざ)1200

台湾ラーメンはオーソドックスなガラ醤油スープにプレーンな挽き肉、ニラ、ニンニク、鷹の爪が入り、並くらいの縮れ麺は熟成されていてコシがある
普通にウマい
ていうか、スープウマい
醤油が素朴で飽きがこない感じ

チャーハンは塩味で懐かしい味付け
適量でセットとしていい感じ

小さめな餃子はニンニクがきいたもので、酢醤油によく合う
ちなみにここは、この辺りでは珍しく餃子のタレではなく、酢、醤油、ラー油を自分で合わせる
サラダはレタスが少しとポテトサラダ
これはしょぼかった


総じてそこそこな満足感が得られるので、デイリーユースにはよいでしょう


2011 8 11
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Category : 愛知 |

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