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ファミリーレストラン 玉も亭 |
以前店長さんから直々にコメントを頂いて恐縮しましたファミリーレストラン 玉も亭。
コメントを頂いたからには、これは食べに行かないと行けません！（桂小枝風）
という事で、予定を急遽変更して玉も亭へ行ってきました！
時間は午後４時のアイドルタイム。
駐車場に裏には玉藻製麺のクルマが停まって何やら作業中。
やっぱりここが製麺所なんですかね？
斜め正面ではお姉さんが遅いお昼ご飯を食べてましたが、オーダーが入る度に厨房に戻ってました。
何やってたんだろ？
ゆっくり食べさせてあげればいいのに、、、
と思いましたが、仕事熱心なのは伝わってきました。
店内は午後の日差しがまぶしくありません、、、
先客１１後客２。
店員さんはフロアだけで３人くらいいます。
皆さん染髪系なのはいいんですが、お姉さんは愛想がないですね、料理を持ってきても全くしゃべらないし。
お兄さんはいい感じでしたが。
ＢＧＭはなぜかヒップホップ系？
染髪系の趣味系のラップ系？
昔はこの壁に大食い自慢の方々の記録がたくさん貼られてました。
７,８年位前？の大食いブームの後、各地で被害者が出た頃から、ここの記録もなくなったような気がします。
気のせいかもですが。
ここで少し苦言を、、、
ちょっと気になったのが、バックヤードを開けっ放しで作業をしてたのはまだいいんですが（ホントは衛生上良くないけど）、その辺りから何やらでっかいウィ〜ンという機械音が鳴ってて凄〜く気になりました。
アイドルで客が少ない時間だからこそその作業をやってたんでしょうが、なんだか気になってしまってずーっと見てしまいました、、、
それと、気持ちは分かりますが、従業員の方が駐車場で堂々とタバコを吸うのは如何なものかと。
目が合っても何か悪い事でもしているかのような仕草で目線を逸らしますし、印象がよくなかったです。
（年配の人だったからその辺難しいのかも？）
すいません、気になったもので。
さて切り替えて、、、
ここのウリはなんといってもつけ麺！
現在の第３次？つけ麺ブームのずっと前からこの店ではつけ麺がウリでした！
なんとなく食べてた頃はつけ麺大王なんかと同じ系統の味だった気がしてましたが、つけ麺大王の味を全く忘れてしまったので今はなんとも言えません。
今度、つけ麺大王に行ってみよう！
肉ナスつけ麺とＡセットを注文。
肉ナスつけ麺 ８００円
Ａセット ２５０円
そんなに空腹感がなかったので、来た瞬間に「頼み過ぎた！」と思いましたが、完食しました！
（最初に書くか？）
相変わらずのツルシコ麺は素晴らしい、、、
〆め方がしっかりしてるので変なヌメリもないし、玉子麺だと思うんですがかんすいも使っているのかコシの強さも必要にして充分！（また知ったかぶりして書いてると怒られるかな？）
うまいです。
いや、これはマジで。
そしてつけダレの具はやはりいつまで経っても熱々！
スープが冷めても具だけは油でコーティングされているので熱くて旨いです。
スープはダシよりも味付けメインの濃い目ですが、最初から付いてくる湯とうで調整出来ますし、最後に割りスープにして飲む事も出来ます。
餃子は表面がパキパキで食感が良く、餡も無難な味付け。
ご飯のおかずにはピッタリですね。
付け合せのゆでモヤシにゴマソースは少し水っぽかったですが、納豆もあわせて栄養のバランスが向上。
サラリーマンやガテン系のお昼ご飯としては文句のないところでしょう。
いわゆる普通のファミレスとはイメージが違いますが、客層に合わせたメニューの絞り込み方や店の雰囲気などに一貫性が感じられて素晴らしいと思います。
多くの人に支持されているのも充分納得！
余計な事考えなくていいのがこのお店の最大にして最高の長所ですね♪
また寄らせてもらいたいと思います。
ごちそうさまでした（＾O^）
2008.4.9
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