花咲か食堂





先客2後客1
L字カウンター7
テーブル四人席2

末広食堂に向かうもあまりの行列にすぐ断念!
その手前にあった、ちょっと気になる店にしてみる
若い男性とお母さん?の二人で切り盛り
接客業として愛想がないというより、普通に商売を知らないというか、人見知りというか、そんな感じの店主
お勧めは教えてくれたが、飲食店の優先順位は知らないみたいで、全部セルフのような雰囲気
ビールの器もせっかく専用のビールタンブラーなのに、あまり冷えないショーケース(冷蔵庫)なのか全然冷たくない…ていうか、冷凍庫じゃないの?
厨房はキッチンというか台所に近く、コンロの位置も高くて使いづらそうだし、什器に金はかかってなく、工夫して頑張る感じ
先客は、自分と同じ年頃の趣味に拘りがありそうないい感じのご夫婦
BGMは、テレビのバラエティー

甘辛醤油だれ生姜焼き定食 680

マヨネーズがそのまま付いてくる
お料理好き主婦が作った…という感じのスゴく美味しい生姜焼き
味噌汁は赤だし
付け合わせの大根と人参スライスの一夜漬けみたいなのは、美味しいけど味が薄く素材を楽しむタイプなので、ご飯には合わないと思う
レタスが食べやすくちぎってあるのは良かった
頑張って頂きたい。


…なんか、このブログ見つけて見てそうな店主…
大丈夫ですよ、食べログにも投稿してませんし、アクセス数もでら低いですし、何の影響力もありませんから。
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Category : 愛知 |

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