豚そば ぎんや




先客4後客4
L字カウンター9

満を持して向かっためん亭はるもとにフラれてしまい、仕方なくラーメン屋を探すと、懐かしの豚そばぎんやが歩いてすぐのところにある事がわかったので久々に
五年ぶりのぎんやは店はそのまんま
だが、超有名店となった今は客が少くても余裕の慣性飛行といった雰囲気
店長ともう一人で切り盛り
久々なので豚そばにしようかと思ったが、塩は食べたことなかったのでそちらに

汐そば 700

かなりの細麺でビックリ!
一時期塩ラーメンに水菜を入れるのがやたら流行ったけど、その名残かな?
昔はスゴいと思ったけど、今はちょっと苦味がキツイなぁ…
スープもうまいけど、かなりのどが乾く…( ´~`)
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