釜通うどん店



先客2後客0
テーブル八人席4
テーブル四人席1
座敷四人席3

初老の夫婦でやっているが、奥さんはテレビに夢中でご機嫌ななめ…
寡黙な店主は最後まで一言も発しなかったが、その仕事からはこだわりと丁寧さがビシビシ伝わってきた!
先客はおじいさまとおばあさま(別々)
BGMは、テレビのワイドショー

カレーうどん 650

意外に好み♪
メニューに志の田うどんもあったので、やっぱりそれ系で、スパイスよりも魚介の出汁がしっかりきいたあっさり味。
麺もじんわり柔らかめ。
具の鶏肉は旨味がしっかりあって、太ネギの火の通り具合も絶妙、かまぼこも魚の旨味がちゃんとした安っぽさのないモノ。
久々に汁完!

先客のおばあさまは、自分が店に入ってから全く動かないので大丈夫か!?と思ってたが、寝ているだけだった…(^_^;
その後、奥さんも座敷に腰掛けて居眠り、調理が終わった店主も厨房の奥で居眠り…(^_^;)
店にいる5人中3人が寝ていて、起きているのは客の自分とおじいさまだけという初めての経験!( ゜Д゜)

行列は出来ないだろうけど、年輩層には必ず受けそうなお店。

(写真が逆やがな…(ノдヽ))
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Category : 愛知 |

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