食事処 葵





行列8後客12
座敷とテーブルで70~80くらい
別に宴会席100?

近所にある葵グループの店で、いつ前を通っても人が溢れている
キャパがデカいのと、ボリュームのあるメニューか大人気らしいが、実際来てみると家族連れや団体で人が溢れかえっていて、夜9時過ぎでまさか待たされるとは思ってなかった…
その後も続々と客が!
ホールはおじさんが仕切り、若いバイトの男女三人が行き来している
厨房は全く見えない
食べる前から繁盛店のセオリーがバリバリ

生ビール(中) 540
野菜のおひたし 216
どてカツ定食 918

スゴいボリューム感!
接客や雰囲気作りが特別賞良いわけではないが、このメニュー構成とボリュームとキャパシティ、そりゃ売れるわな…
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Category : 愛知 |

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