ラーメンゼロ PLUS




午後10時10分
先客0後客0
カウンター8
テーブル四人席6

国立競技場で久々のサッカー観戦の後、近場の未訪店へ
初めて表参道ヒルズに入りました(笑)
アパレルは全部閉まってましたけど
二人で営業
店内の雰囲気はそのまんま表参道ヒルズ
未食でかえしの入ったゼロプラスか迷ったが、久々過ぎるのでベーシックゼロに

ベーシックゼロ 900
表参道うふ 250

目黒で食べた時は、薄いか薄くないかの危ういラインが魅力だと思っていたが、今は安定感のあるスープが素晴らしい
繊細な分だけ具の穂先メンマやチャーシュー、柚子などの味が敏感に感じられ、卓上の塩やブラックペッパーを少し入れただけでも一気に変化する!


場所柄当然高いけれども、ラーメンの深化を肌で感じたければ是非。



2013 5 22
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