長浜ラーメン 相模原店


午前4時25分
先客3後客2

仕事終わりで仕事仲間と久々の再訪
ほぼ朝(苦笑)
村田屋とここと迷ってこちらに
朝方で明るいが、それなりに人がいる
今度は味噌を

とんこつ味噌 600(かため)

意外にも魚介(主に鰹)が効いた豚骨スープは飲みやすくて分かりやすくうまい
博多系より少し太い麺はちゃんと固めだが、少し太めなので強すぎたかな?
チャーシューはかなり小さめ
メンマは細いがすごく旨くてナイス♪

やっぱりさすがここは堅いな。



2013 5 20
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