ローリング蕎麦ット




午前2時15分
先客1後客2
カウンター8
テーブル二人席2
テーブル四人席1

スマホのニュースで見て気になっていたが、探しだして行ってみると、知っている店だった

つけ麺の店かと思っていたが、蕎麦の店だった
店内は、プロレス関係の雑誌、スパイダーマンのフィギュアなど、ポップなデザインで、カウンターはリングになっている
つなぎを着たお兄さんが二人で切り盛り
BGMは、何故かカントリー
メニューは、魚介豚骨ラリアット、ゆず塩ジャーマン、毒霧まぜソバットなど


毒霧まぜソバット 1050


ほうれん草の緑色がグレートムタの毒霧を思わせるルックス
ぶっとい煮豚が二枚、味玉が1、白髪ネギ、メンマ、海苔、なるとなど、中身は完全にまぜそばだが、中にはれっきとした蕎麦が入っている
タレも魚介出汁に醤油で蕎麦向き


おもしろい店だが、バカウマいわけではない
ただ、話題性はあるし、つけ麺が一般化したことによるラーメンと蕎麦の融合は、麺類のボーダーレス化が着実に進んでいることを感じさせた


2013 4 11
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