麺や食堂




午後10時15分
行列先客8後客3後行列
カウンター
対面カウンター8
L字カウンター
テ-ブル2人席
テ-ブル4人席2
テ-ブル8人席
座敷2人席
座敷4人席
座敷7人席


昔から かな~り気になっていた店!
厚木に来てから絶対行こうと思っていた
店は昭和の食堂然としているが、あくまでも今時の昭和テイスト
大村昆のオロナミンCやコカ・コーラの古い自販機、レコード盤、ラーメン女子大生(笑)のサインなどがある
中は3人で外の接客お姉さんは愛想があってナイス
客層は20~30代が中心で感度の高そうな人が多い


五目そば980
焼ギョウザ380


うんまいな、コレ
五目そばと言っても中華屋系のあんかけではなく、全部入りのラーメン

北海道小麦を使って自家製したという長方形の細麺と、魚介がバシッと効いたスープにしっかり絡み、適度に多めな油分とのバランスもナイス
うーむ、マジウマい

適度に柔らかく旨味もしっかりあるチャーシュー、ごま油で具の味を誤魔化さないヒロヒロのワンタン、細いメンマ、麺と絡めると抜群に合う白髪ネギは、もう最高です

ひとつ麺食らった、いや面食らったのはコーンが大量に入ってた事
味噌ラーメンではなく、醤油ラーメンにコーンは、トッピングで無理やりならあるけど、デフォルトで入ってるのは初めてかな?
でもしっかり余分な甘味は抜いてあって、しかもよく合うなぁ…
しっかり汁完!

餃子は焦げ目がバッチリなタイプではないが食感はバッキリしており、卓上のオリジナルラー油と合わせるとまた美味さが増す



こんな満足感の高い店が本丸亭の目と鼻の先にあるなんて、厚木はいいところだ…



2011 7 26
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Category : 神奈川 |

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