This Archive : 2014年11月

えびすや




先客10後客4
カウンター
テーブル八人席1
座敷四人席5

由利本荘市の山奥にある店
矢島にあった有名な店の味を引き継いだ…みたいな記述をネットで見た
塩ベースの生姜ラーメンは鶏肉がデフォらしいので、珍しくチャーシュー(三枚で50円!)をトッピング
他に醤油ベースのラーメンや
味噌ラーメン、とんこつもある

生姜ラーメン 580
チャーシュー(三枚)50

そのまんま生姜ラーメン!って感じだが、地元に根付いてる感じが素晴らしい
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Category : 秋田 |

麺響 松韻



先客1後客
L字カウンター9

明るく清潔感のある店内
自家製麺
丁寧な湯切り
店主と若い奥さん?の二人
爽やかなBGM
寸胴や店主の動作から、手作り感が伝わってくる…

中華そば(あっさり)中 650

煮干し系だが、洗練された一杯!
由利本荘で、こんなラーメンに出会えるとは…ι(`ロ´)ノ
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Category : 秋田 |

遊佐カレー 遊佐駅本店






先客0後客0
L字カウンター10

遊佐駅の一階にある、待合室と地産物のショップとカレースタンドが一緒になったスペース
待ち合いの相撲を見る人達と同じ空間なのが面白い

店は女性一人で切り盛り
接客が気持ちイイですね(^_^)v
メニューはカレーのバリエーション
具は後のせなので、見た目がキレイ♪
本のクーポンがあるので、500円で食べられる♪

野菜カレー 500(770)

素材感が抜群で、遊佐の野菜が引き立つ美味しさ
勉強になりました♪
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鳥海道の駅ふらっと 味の駅ふらっと




先客0後客0
カウンター6
テーブル四人席4

道の駅にある飲食スペース
知り合いが「餃子が旨い!」というので、かなり前から気になっていた
閉店間際なので道の駅自体に人影が少なく、ここも隣のパン屋さんと一緒の女性が二人で切り盛りしている
メニューのラインナップはとびうおラーメンや味噌、塩、えびワンタン麺、担々麺など
焼き上がりまで10分かかるのと事

餃子(5個入)350

ラーメン用と思われるスープの飛び魚感がスゴいっ!
餃子も普通にうまい
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