This Category : 秋田

えびすや




先客10後客4
カウンター
テーブル八人席1
座敷四人席5

由利本荘市の山奥にある店
矢島にあった有名な店の味を引き継いだ…みたいな記述をネットで見た
塩ベースの生姜ラーメンは鶏肉がデフォらしいので、珍しくチャーシュー(三枚で50円!)をトッピング
他に醤油ベースのラーメンや
味噌ラーメン、とんこつもある

生姜ラーメン 580
チャーシュー(三枚)50

そのまんま生姜ラーメン!って感じだが、地元に根付いてる感じが素晴らしい
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麺響 松韻



先客1後客
L字カウンター9

明るく清潔感のある店内
自家製麺
丁寧な湯切り
店主と若い奥さん?の二人
爽やかなBGM
寸胴や店主の動作から、手作り感が伝わってくる…

中華そば(あっさり)中 650

煮干し系だが、洗練された一杯!
由利本荘で、こんなラーメンに出会えるとは…ι(`ロ´)ノ
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食い道楽 横手駅前店






午後9時54分
先客20くらい?
カウンター10くらい
座敷四人席?

急行食堂の後にまた寄り道…
横手に通りかかったのでやきそばを
また夜に来てしまったので出端屋には行けず、待庵にフラれたので、去年行った食い道楽の横手駅前店へ
ここは普通に飲み屋なので、飲み客がほとんど
おっさんの無下な接客にキレそうになるも、おばちゃんに免じて我慢し、この店オリジナルのエビマヨやきそばを注文

エビマヨやきそば 750

やはり普通にウマイ
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曙食堂





午後0時30分
先客7後客2
カウンター11

能代市の東にある二ツ井町の店
馬肉のチャーシューがちょっと有名で、かなり昔からあるらしい…
かなり細長い店内はほぼ真っ直ぐなL字カウンターのみ
店に入ると、何か独特な香りがしている…(^_^;)
客層は地元のおじちゃんや親子連れ、財布の中身を気にする可愛い女子高生連れなどでほぼ満席!
厨房はおばちゃんが二人で切り盛り
BGMはテレビだが、厨房の中にあるのでほぼ見れない( ´∀`)
お金はラーメンと引き換えに払うが、そういえばお釣りもらわなかったな…

中華そば 600

馬肉出汁!?貝類!?な風味は食べたことない独特さでオンリーワンだが、かなり食べ手を選びそう

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末廣ラーメン本舗 秋田山王本店




午後9時00分
先客2後客2
座敷四人席
座敷六人席

日曜日夜の秋田市…
行きたいラーメン屋がない…
興味のないラーメンを無駄に食べるくらいなら、興味のあるものを食べようー
ってことで、有名な新福菜館@京都のチャーハン目的で
ホントにここは昔いた職場を彷彿とさせる


ヤキメシ黄身のせ 550
おつまみ ワンタン 220
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