急に京都に行くことになり、高速を飛ばしてクルマで向かいました。

なので、やってまいりました大好評企画（どこで？）、高速ラーメングルメ第５弾！
仕事終わりで出発し、眠気覚ましにまずは海老名SAでラーメン！（笑）

下り線にはゑびな軒という店があるのは何度かテレビで見たので知ってましたが、この時は完全に忘れてました。
建物に入って「ラーメン、ないかなぁ、、、」と思ってキョロキョロしてたら、「ゑびな軒」を偶然発見！
こんな形でここを訪れる事になろうとは。






場所は、東名高速下り線。
日本一交通量の多い区間ということで、盆や正月の渋滞情報では必ず名前が出てきますね。
この日は年末とはいえ土曜日の朝５時。
渋滞とは全く無縁で、SA内の人もまばらでした♪
神奈川県内では唯一のSAだそうです。






どうでしょう、このガラガラ具合。
時間を考えれば当たり前ですが。
海鮮三崎港やCASA、吉野家などがひしめく中で、一際目立つ？赤い看板があります！






出たっ！
（閉店ガラガラ）
閉店ガラガラというか、店の中までガラガラ、、、
ですが、可愛いお姉さんが明るく対応してくれます。
この店のウリという高座豚の肉だんごラーメンの食券を購入。





高座豚の肉だんごラーメン　　６８０円

端麗系なあっさり塩味のラーメン。
スープにも高座豚を使っているかはわかりませんが、特にこれといったモノは感じられません。
塩角が立つこともなく、あっさりしたスープに、肉団子の旨味が染み出してます。

麺は中細のやや縮れ。
見た目よりコシはありましたが、カンスイがキツめでそれが少し興ざめな感じ。
ただ、スープとの相性は悪くありません。

メインの肉団子はかなり柔らかく、つなぎをほとんど使わず肉の旨味を引き出そうとしているだけあって、そこそこうまいです。
うまいですが、銘柄豚と言われてもわからないと思います（苦笑）
具は他に水菜、小口ねぎ、なぜかプチトマト。
プチトマトがなんで？って感じでしたが、思ったより違和感はナシ。
ちょっとビックリ。



期待していたわけでもなく、卑下していたわけでもなく、フラットに食べさせていただきましたが、普通にうまいと思いました。

が、（場所柄もありますが）味わって食べないであろう多くの普通の人達にとっては、スーパーの味と変わらないと思われるのでは？と思いました。
だって、食感と雰囲気が凡庸過ぎて、特徴を見出しにくいんですもの。







■住所
神奈川県海老名市大谷4955

■営業時間
24時間

■定休日
なし







2007.12.5

大好評の不定期連載！高速ラーメングルメ第４弾！（連載？）

今回は、関越道下り線の高坂ＳＡです。

軽井沢に行った帰りに、なんと６日ぶりにラーメンを食いました！（涙）






高坂ＰＡといえば、盆と正月の渋滞情報でお馴染みですね。
こんなところから都内まで渋滞が続いてると思うと、いつもながらゾッとします、、、
そんな要所にあるＳＡなので、敷地もかなり広めです。






そこをなんとなくフラついてたら、こんな幟を発見！！！
仕事が忙し過ぎて１週間近くラーメンを食べてなかったので、居ても立っても入られず、小島屋乳業が仕切っているというサービスコーナーへ直行！






ここのサービスコーナーは、券売機だけでなく食品のディスプレイもあって、かなりやる気マンマン！
時間帯が微妙なのでお客さんは少ないですが、、、
左に２つ並んでる赤いのが券売機です。






ガラスのショーケースには蝋のサンプルがちゃんと作ってあり、力の入りようが覗えます。
見入ってるお客さんも多いようだったし、効果はかなりあるんじゃないでしょうか。






券売機の上にもわかり易くメニューが貼ってあります。
ほんと、高速ＳＡもサービスが細かくなってきてますよね。
普通のラーメンを食ってもしょうがないので、魚介シャキシャキラーメンを購入。





魚介シャキシャキラーメン　　５３０円

マグロと豚から取ったというＷスープのラーメンです。

サカナがシャキシャキしてるわけではありません。（わかるわい）
かなりアッサリした飲み易いスープは、こういう不特定多数の人がたくさん来る場所には打ってつけだと思います。

麺は、かなりかんすい強めのコシのある中細ストレート麺（やや縮れか）。
そこに昔のＳＡなどでよく見られた伸び伸びのコシ弱な麺の面影は全くありません。
ちゃんとしたラーメン屋の麺が、ここにはあります。

由比産の桜えび（揚げてある）と埼玉産のねぎ、それに水菜を使った具が、心地よい食感とサッパリ感を演出します。
が、深谷とか熊谷じゃなくて「埼玉産ねぎ」って、アバウト過ぎない？



ここでも、高速ＳＡのラーメンが確実に進化している事を確認したのでした、、、







■住所
埼玉県東松山市大字田木字立野４−５

■営業時間
24ｈ

■定休日
なし







2007.10.11

大好評の高速ラーメングルメ第３弾！（爆）

今回は、関越道の上り線にある栄ＰＡです。
と思ってたら、、、

新潟線のうち、長岡市（長岡IC）と新潟市の間は北陸自動車道と重複しており、長岡JCT以北は1988年以降北陸自動車道として営業している。（wikiより）

との事なので、北陸道扱いで。






比較的小さめ？のパーキングエリアですが、ちゃんと食堂はあります。
サービスエリアとパーキングエリアって、何が違うんですかね？
ラーメンが食えるなら、どっちでも構いませんが。






ここもご多分に漏れずメニューの写真が掲示してあります。
もち豚ど〜んが気になってしょうがありません！（笑）

ラーメンもイロイロありましたが、ここは入口にもデッカく張り出してあった角煮ラーメンを迷わず注文！





角煮ラーメン　　７５０円

少し醤油濃い目の鶏ガラ化調スープに、中細縮れ麺の組み合わせ。
真ん中に豚の角煮が４，５個、刻みネギ、大ぶりのチンゲン菜カット、メンマが具として乗ってます。

角煮そのものは結構手の込んだもので、かなり柔らかくて醤油メインの味付け。チャーシューの代わりとしての存在感は絶大です。知人の大好きそうな味だったのであげたら喜んでましたしボクもおいしいとは思いましたが、このラーメンに合ってるかは疑問。少しクド過ぎてスープにかなり味が溶け出してたので、スープもこの味に染まってしまい、ただでさえ醤油濃い目なのがかなり濃くなってました。それも計算に入ってたのかもしれませんが、ボクは味が溶け出す前の方がさっぱりしてて良かったし、化調も薄くてまだマシでした。

それから、ボクはチンゲン菜が大好きなのであえて苦言を呈しますが、これは少し茹で過ぎです。茹で過ぎたことによって、チンゲン菜独特の旨味が抜けててもったいなかったです。せっかくこれだけ大きなカットでチンゲン菜をトッピングしてるのですから、旨味を残した湯で加減にして欲しかった。。。

あとメンマの味がかなり薄かった！
戻した後の味付けはナシ？ってくらい水っぽくて薄かったです。風味が辛うじて残ってるくらい。常々「うまいラーメンの基準の一つは、素材の味を活かした濃過ぎない味付けのメンマ」と言ってますが、しっかりとした控えめな味と、ただの薄味は絶対に違います！

全体としては、（負けに近い）引き分けといったところですかね。。。



※ちなみに、知人が食べた「もち豚ど〜ん」は、豚のしょうが焼き丼でした。







■住所
新潟県三条市大字福島新田丙

■営業時間
7:00〜20:00

■定休日
なし？







2007.7.1

高速ラーメングルメ第２弾！（笑）

今回は、関越道下りにある越後川口ＳＡです。
ここは、眼下に雄大な信濃川の流れを一望出来、天気の良い日は2000メ−トル級の豪快な越後三山（駒ケ岳、中ノ岳、八海山）が望めるという風光明媚な場所にあり、気分転換に寄るにはもってこいのＳＡです！
ＧＯＤさん、ありがとう！






そんな場所で食べるラーメンは、さぞかしおいしい事でしょう！
ここのレストランを経営するのは、地元では「たかべん」で有名な高崎弁当。






店内はテーブル４人席が８くらい。
日曜の朝８時という事もあって人影はそんなでもありません。
厨房内ではおばちゃんが３人で頑張ってます。
何にするか迷いましたが、結局期待出来ないと思いつつもとんこつラーメン（的なもの）を注文。





こってりラーメン（たぶん合ってる）　　６００円くらい

このラーメンの特長は、岩のりが乗ることと、モツの揚げ物が入る事。
スープはトンコツとはいうものの、普通のラーメンスープの元にトンコツの元を混ぜたようなスープ。麺もおそらく普通のラーメンと同じ中細縮れ麺。相性は正直疑問、、、

食べ進むに従い、ただでさえ多めに乗った岩のりがスープを吸って、麺より幅を利かせていきます。すくえどすくえど岩のり地獄♪岩のりが全く合わないとは思いませんが、量はこれの５分の１で充分です。
また、モツを揚げたものを初めて食べましたが、衣とモツそのものが油を吸い過ぎててかなりのギトギト、、、

ちょっとぉ、、、、キツかったな。
正確な値段は忘れたけど、高めだったし。
高速グルメ初の敗北！







■住所
新潟県北魚沼郡川口町大字西川口

■営業時間
7:00〜21:00

■定休日
なし？







2007.7.1

この日はサッカーを見るために新潟遠征！
一緒に見に行ったサッカー仲間になぜかラーメン好きが知れ渡ってしまい（笑）、行く先々でラーメンを食うハメに。
まさかこの後、連食させられるとは思いもしませんでしたが（笑）


まずは新潟県、大和町にある大和ＰＡ。






見たところ普通のＰＡ。
中身も普通のＰＡ。
大きさの普通のＰＡ。
何か特長を、、、と思いましたが、見当たらず。。。。

いや、ありました！
ちょうどラーメンを食べる場所のすぐ横になぜか遮断機があって、「なんだ。これ？」と思ってたんだけど、どうもこれはスマートインターチェンジらしい。写真を撮っておけばよかった！






昔のＰＡといえば、「高い！早い！マズイ！」ってイメージしかありませんでしたが、最近はＰＡ独自のグルメ文化もあるみたいだし、長距離トラックのおっちゃん相手にテキトウにやってれば成り立つ商売でもなくなってきたようです。そんな感想も既に古い？

それに今どきのＰＡは、ちゃんとメニューの写真が掲示してあるんですねぇ。わかりやすい！
キッチン内にはおばちゃんが２人いて、マニュアルを忠実にこなしている仕事振りに好感が持てます。
肉野菜ラーメンにしようかと思ったけど、ネタ的に何にするべきかお伺いを立てたところ、迷わず「チャーシューメン」と返ってきたので大人しくそうしました（笑）





チャーシューメン　　５８０円

正直、ウマかった！
鶏ガラ、野菜をベースにした化調風味なスープ、中細やや縮れの麺といういたってシンプルなラーメンですが、個人的にウマいラーメンの基準のひとつだと思っている素材重視の味付けメンマが全体をバランスよく保っていて、そこに抑え目ながら肉の旨味をある程度もつチャーシュー、普通のネギがなんだかいい感じで入ってます。パッと見の彩りもやや乏しいながら、ヘタな中華屋のラーメンよりよっぽどおいしい！寄り道してよかったです。

高速グルメの進化を目の当たりにした、大和ＰＡのチャーシューメンでした！







■住所
新潟県南魚沼市茗荷沢新田？

■営業時間
7:00〜19:00

■定休日
なし（たぶん）







2007.7.1